Wie mache ich

1

Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben schneiden und kurz in Wasser einweichen.Die Zwiebeln fein hacken.

2

Wasser und gehackte Kartoffeln und gehackte Zwiebeln in eine Pfanne geben und köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind. (Achten Sie darauf, das Wasser nicht zu stark fließen zu lassen.)

3

Wenn die Zwiebeln klar und weich genug sind, um leicht zu zerbröckeln, die Kartoffeln in einer Pfanne zu einer Paste zerdrücken.

4

Wasser (zusätzliches Wasser unterwegs) nach und nach zugeben, Consomme dazugeben und köcheln lassen.

5

Nach dem Kochen die Hitze reduzieren, Milch hinzufügen und gut mischen.Nachdem Sie leicht gekocht haben, schalten Sie die Hitze aus.

6

Entfernen Sie die Hitze, kühlen Sie im Kühlschrank und fügen Sie 100% junge Gerstenblätter kurz vor dem Essen hinzu.

Wenn Sie die Kartoffeln in kleine Stücke zerdrücken, haben sie eine glatte Textur.Ein wunderschönes Grün mit jungen Gerstenblättern ♪ Ja, keine Frage.